Myyntitekstin mukaan kirja on kokoelma Smoothie Studion parhaista reseptiklassikoista vuosien varrelta, joita Studion ydintiimi, Maija Tiilama, Saimi Parikka ja Annina Rusila ovat hioneet yritysten ja erheiden kautta täydellisiksi.
Myyntitekstiä enemmän kyseinen reseptikirja alkoi kiinnostamaan, kun astuin viime kesänä ensimmäisen kerran raakakakkuihin ja ravintotiheisiin pirtelöihin erikoistuneen Smoothie Studion ovista sisään pieneen liiketilaan, jossa tarjolla oli kyseisenä päivänä taatelikakkua. Epäilytti, että isketäänköhän eteeni jouluinen kuivakakku, mutta eteeni tulikin ihanan kermainen, pehmeän makuinen, makea raakakakku. Kyseisen herkun reseptiä ei kirjasta valitettavasti löydy, mutta kirjasta löytyy:
- 7 raakakakkureseptiä
- 4 raakajäätelöreseptiä
- 5 patukka- ja tryffelireseptiä
- 2 juomareseptiä
Jokaisesta reseptistä löytyy ihanat värikuvat, jotka tuovat veden kielelle jo ennen kuin on ehtinyt lukea itse reseptiä. Itseäni kirjassa kiinnostaa eniten raakakakut ja niistä erityisesti Minttumoussekakku ja Chocolove Suklaakermakakku. Muita herkullisen näköisiä kakkuja ovat Goji-Suklaa-Mousse kakku, Marjainen lime-kakku, Helppo Avokado-Suklaakakku, Appelsiinikakku ja Mokkakakku. Muutkin kirjassa esitetyt reseptit jäätelöistä, patukoista ja tryffeleistä ja juomista vaikuttavat oikein herkullisilta ja kokeilemisen arvoisilta. Erityisesti suosittelen kirjaa niille, jotka ovat kiinnostuneet raakaruokaherkuista ja mutta kirja käy erinomaisesti myös muille herkkusuille. Pähkinäallergikoille kirjassa ei valitettavasti ole montaakaan reseptiä, mutta olen todennut, että raakaruuan maailma perustuu hyvinkin pitkälti juuri pähkinöihin.
E-kirjan voi ostaa hintaan 29,90€ täältä :
http://smoothiestudio.mycashflow.fi/product/24/smoothie-studio---reseptikirja-2013-e-kirja-maija-tiilama
Maksun jälkeen sähköpostiin toimitetaan latauslinkki, josta kirjan voi ladata PDF-muodossa. Itse tulostin reseptikirjan värilasertulostimella A4-kirjaseksi ja niittasin reunat kolmella niitillä. Toimii ihan mukavasti. Keittiössä kyllä suosin myös tablettia, mutta jos tabletti menee virransäästötilaan juuri sillä hetkellä, kun kädet ovat taikinassa, niin paperit toimivat välillä paremmin.
Smoothie Studio löytyy täältä: http://www.smoothiestudio.fi, Rautatienkatu 26, Tampere
